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B.Sc. Biochemie

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Praktikum Lipide, Kohlenhydrate

Lipide

Im Lipid-Praktikum lernen Sie, aus welchen Lipiden Biomembranen bestehen können und wie man diese untersuchen kann. Außerdem beschäftigen Sie sich mit weiteren Funktionen von Lipiden, beispielsweise als Signalmoleküle, Energiespeicher oder als Lipoprotein. Der Lipidstoffwechel wird ebenso behandelt werden wie verschiedene Funktionen von Biomembranen. Methodisch werden Sie erfahren, wie Zellmembranen und Lipoproteine isoliert werden können, Oberflächenproteine mit Hilfe der Immunofluoreszenz nachweisen und erste Erfahrungen in der Arbeit mit Zellkulturen sammeln.

Typische Aufgaben

Isolierung der Zellmembran

Anzüchten von Zellkulturen

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate bilden nicht nur eine wichtige Energiequelle der Nahrung, sondern spielen auch bei anderen zellulären Prozessen wichtige Rollen. So können sie beispielsweise als Modifikation an Proteinen die Blutgruppe bestimmen, als Stützsubstanz dienen oder an der Zell-Zell-Erkennung mitwirken. Im Praktikum „Kohlenhydrate“ werden Sie sowohl mit dem Abbau von Kohlenhydraten zur Energiegewinnung vertraut gemacht als auch mit den zellulären Transportvorgängen von Kohlenhydraten. Darüber hinaus lernen Sie, wie Glykoproteine isoliert und analysiert werden und wie man Biochemische Datenbanken nutzt.

Typische Aufgaben

Analyse der Kohlenhdratanteile an Glykoproteinen

Datenbankrecherche zu strukturellen Ähnlichkeiten verschiedener Proteine